01 lata de milho verde (sem a água)
A mesma medida de fubá
A mesma medida de leite
A mesma medida de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.Unte uma forma com margarina e polvilhe com fubá.
Pré-aqueça o forno por 5 minutos e coloque o bolo para assar por cerca de 45 minutos.
Utilize preferencialmente a forma com furo no meio.
Dica: caso queira dar um toque especial ao sabor, acrescente um pouco de queijo parmesão ralado (a gosto).
*Receita testada e aprovada pelo meu irmão Emerson Lima.
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