Fatias Húngaras

Massa

Ingredientes 

45 gramas de fermento em tablete

3 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

3 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (chá) de sal

½ Kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento em pó no leite morno, junte os demais ingredientes e por último a farinha de trigo aos poucos.

Trabalhe bastante a massa, sovando até que fique homogênea. Polvilhe farinha de trigo sobre uma vasilha e coloque a massa. Cubra a massa com um pano e coloque em local quente, deixe crescer por 30 minutos ou até que dobre de volume.

Divida a massa em três partes, abra com um rolo, reserve.

Recheio

Ingredientes 

3 colheres (sopa) margarina sem sal

3 colheres (sopa) açúcar

1 pacote de coco ralado de 100 gramas (para polvilhar)

Modo de Preparo

Misture bem a margarina com o açúcar até virar um creme. 

Calda:

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Misture bem.

Montagem:

Espalhe o recheio sobre a massa aberta, polvilhe o coco ralado sobre o recheio. 

Enrole a massa como um rocambole. Corte fatias de aproximadamente 2 cm cada e coloque numa assadeira. Leve ao forno médio até que fique dourado. 

Jogue a calda sobre as fatias húngaras já assadas e para finalizar, polvilhe coco ralado.